ゆるりブログ

ゆるく生きるのにためになった本やアイテムをご紹介

玄米食にしてみようか悩んでいます

こんにちは。今日も暖かいですね。

 

最近、高城剛さんが基本的な食事は1日2食の玄米のみ(かなり昔の記事なので現在はどうかわかりませんが)という記事を見て玄米食にしようか悩んでいます。

ビタミンB1、B2、B6、ビタミンEの栄養が取れるだけでなく食物繊維や解毒作用のあるフィチン酸というのも入っているらしい。

 

やっぱり何かと極めている方ほどシンプルな食事にしている方が多いという発見。TOKUNOさんも完全栄養食1食にしているらしいです。確かに主観ですが食の喜びって本当に一瞬で終わるなと感じることが多いです。

 

今までお米はほとんど食べなかったけれどこれを機に変えてみるのもありかも。食費もそんなかからないしゴミも出ないし究極のミニマリストですね。